Whisky Bunnahabhain 12 ans

Bunnahabhain présente un Single Malt complexe au style marin et non tourbé, ce qui va à l’opposé de la caractéristique principale des whiskies d’Islay.

Non filtré à froid, ce whisky laisse s’exprimer parfaitement sa richesse fruitée, épicée et possède une belle couleur naturelle avec son vieillissement en fût de bourbon et de xérès. 

De l’iode, un soupçon de fumé, la présence du xérès avec des notes de fruits secs et de fruits frais, l’orge maltée grillée en suspend, et une finale tout en longueur.

Nez : Ample, fin et assez riche avec des notes d’abord maltées, briochées et miellées. L’influence marine est présente sur les algues et les embruns et fait penser à un terreau riche et humide. Arômes de fruits cuits (pomme, orange) et secs (amandes).

Bouche : Onctueuse et gourmande avec une certaine délicatesse. La douceur de l’orge prolonge les impressions du nez avec des arômes marqués par la maturation en fûts de xérès: raisins secs, noisette avec une pointe de cumin.

Finale : Possède de la longueur avec des notes de fruits en rétro-olfaction. Whisky de caractère.