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Whisky Ledaig 10 ans
Whisky Ledaig 10 ans d'Écosse.
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Élu meilleur whisky des Islands d’Écosse aux World Whiskies Awards 2015, ce nectar de l’île de Mull dévoile un style tourbé délicat assez différent de celui de Islay.
Unique dans son genre, ce Ledaig tourbé plutôt sec, saura vous surprendre. Ici la tourbe se marie avec beaucoup d’élégance aux autres arômes. Distillé à Tobermory, ce single malt produit par Tobermory, est vieilli en fûts hogshead de deuxième remplissage à la distillerie Deanston.
La tourbe végétale sexprime sur des notes de fumée assez âcre qui enveloppe le profil malté du whisky.
Nez: Très fermier, à la fois sur la fumée de tourbe et des notes très algueuses, saupoudrées d'épices et de sel. Néanmoins une certaine fraîcheur florale se laisse ressentir.
Bouche: Très salée et grasse, toujours fumée et fermière, elle se montre à la fois plus fruitée (agrumes) et maltée que le nez. La vanille contrebalance le poivre.
Finale: Longue, chocolatée et fumée, à la manière d'un cigare. Légèrement boisée.
